Здесь опишу такие штучки, которые могут потребоваться продвинутым OC-программистам (да и просто Луа-программистам).

Busy Idle
С помощью этого трюка можно делать довольно точные задержки, причём с длительностью менее тика.

local lastSleep = os.clock()

local function sleep(t)
  local begin = os.clock()
  
  while os.clock() - begin < t do
    if lastSleep - os.clock() >= 3.5 then  -- В конфигурации дефолтное значение = 5 секунд, ставим на 1.5 меньше для безопасности.
      os.sleep(0.05)  -- Вынужденная задержка.
      lastSleep = os.clock()
      t = t - 0.05
    end
  end
end

Проверка по значению
Очень часто в моих программах нужно найти ключ, значение которого соответствует данному. Для этого я написал простую функцию:

local function isin(tbl, value)
  for k, v in pairs(tbl) do
    if v == value then
      return true, k
    end
  end
  
  return false
end

На огромных массивах может и затормозить — скорость работы прямо зависит от длины массива.

Табличная магия
Рассмотрим этот на первый взгляд обычный пример кода:

local tbl1 = {"My", "super", "table", 42}
local tbl2 = tbl1

tbl2[2] = "cool"

for _, tbl in pairs({tbl1, tbl2}) do -- Напечатать значения таблиц
  for k, v in pairs(tbl) do
    print(k, v)
  end
end

Разумно ожидать такое:

1 My
2 super
3 table
4 42
1 My
2 cool
3 table
4 42

1 My
2 cool
3 table
4 42
1 My
2 cool
3 table
4 42

Как видно, изменив значение в одной таблице, изменилась и другая.
Дело в том, что переменная хранит указатель на таблицу, а не саму таблицу. Соответственно, и tbl1, и tbl2 ссылаются на один и тот же массив.
На первый взгляд это кажется ненормальным. Как скопировать-то таблицу?

local function copy(tbl)
  if type(tbl) ~= "table" then
    return tbl
  end
  
  local result = {}
  
  for k, v in pairs(tbl) do
    result[k] = copy(v)
  end
  
  return result
end

Но из этого можно извлечь очень полезное применение. Когда мы передаём таблицу в аргументы функции, массив не копируется, а даётся указатель на тот же самый. Поэтому можно сообразить такой код:

local function removeOddNums(tbl)
  for k, v in pairs(tbl) do
    if tonumber(v) and v % 2 == 1 then
      tbl[k] = nil
    end
  end
end

local table = {5, 26, 249586, 457139, 876, 42, 153}
removeOddNums(tbl)

И он будет работать. Этим и объясняется, почему table.sort не возвращает таблицу. У меня не самое полезное применение, однако с помощью таблицы можно создавать "поинтеры", например, так: local numPtr = {42}, а в функциях использовать так: local value = numPtr[1]; numPtr[1] = 666. И уже использовать их в своих вычислениях.

Думаю, вы найдёте применение этим фокусам. Не самые очевидные моменты, однако иногда требуется.
The end.