Сервер STEM был обновлён до 0.2.4 и перезагружен.
(Прошу прощения у всех у кого посыпались коннекты. )
Был исправлен баг, который не позволял посылать пакеты длиной более 1.5 килобайт.
Теперь можно без проблем слать пакеты до 64 кб размером (это уже ограничение протокола STEM - если нужны пакеты жирнее, просто разбивайте данные на чанки).
Кроме того, я чуть чуть обновил OC клиент stem.lua - теперь можно делать просто stem.connect() не указывая никакого адреса, и библиотека законнектит на stem.fomalhaut.me.
Спасибо @BrightYC за то что как обычно пинал и требовал фиксов, спасибо @Fingercomp и @NEO за помощь в установлении причин, и конечно же спасибо @Totoro за то что баг обнаружил и исправил несмотря на жестокую лень.