colors для указывания цветов видеокарты не подходит (ну, если не юзать палитру). Там true color нужен, 24-битный:
gpu.setForeground(0xffffff) -- белый: 0xff красного, 0xff зелёного, 0xff синего
gpu.setBackground(0x000000) -- чёрный
А так он пытается поставить цвет 0x00000f (colors.white — это вроде число 15). Градаций синих в цветах T3-видеокарты — 6: 0, 51, 102, 153, 204, 255. OpenComputers ищет ближайший цвет к 0x00000f из имеющихся и получает чистый чёрный (15 ближе к 0, чем к 51). И итого рисуется чёрным по чёрному.